加拿大航空公司的精美餐食已经提升至新高度 – 准确地说，是36,000英尺。在您下次搭乘豪华商务舱航班时，您将品尝到全新美食。欢迎光临！
美食体验
是什么使乘客对精美餐厅如此回味无穷呢？是以我们惬意的气氛、周到的服务和吸引您味觉与感官的方式。最重要的是，使用新鲜用料精心烹制的美食。如果能够在离地36,000英尺的高空来享用，会是您难忘的体验。
我们已取消了其它航空公司所用的餐车与餐盒式餐具的用餐方式。豪华商务舱的餐食是单个点餐，个别服务；每盘餐食均色香味俱全，加上独家调料和新鲜蔬菜，所有菜谱均有本地新鲜蔬菜制作而成。欢迎您搭乘豪华商务舱，我们将使您品尝到豪华商务舱的空中美食。
餐食
全新豪华商务舱的菜单均为国际主打佳肴。菜单每月更新，总能提供给您开胃品、三道主菜、精制奶酪和甜点。
开胃品
起飞之后，以一盘温热的干果作为开盘，加上您选的饮料和特制冰山伏特加鸡尾酒、还有热毛巾、两种不同口味的开胃品、刚出炉的面包和面包卷。
主菜
您可在每月主菜：加拿大招牌菜、一道太平洋和西餐以及一道日餐中任选一道。
样品菜单：
加拿大招牌菜
用烤牛肉蘸红酒酱，拌着西红柿酱的烤蘑菇和精选的上好绿豆。
绿胡椒子酱的小羊排、马铃薯奶汁烤菜
杏仁奶油玉米鸡胸、马铃薯、炒玉米、绿豆、胡萝卜
太平洋与西餐
四川辣酱煎扇贝、炒饭、蘑菇、绿豆、青椒丝
咖哩猪肉蒸米饭、泰式绿咖哩酱蔬菜
中式炸酱蒸鲑鱼、中式面、青椒蘑菇
正宗日本料理
明虾马铃薯寿司
醉酒墨鱼
鱼板红烧鳗
白味噌烤蛤蛎
奶油酱蟹肉炸薯饼
蜜汁鲑鱼嫩大豆
清蒸章鱼菠菜、粉丝梅醋酱
炖炸豆腐、炸鱼饼、菠菜炖莲藕、红酒酱烤牛腰，土豆泥、烤蘑菇、小绿豆
绿茶荞麦面
鲑鱼卷扇贝、明虾与鱼糊炒花椰菜松茸菇、红甜椒与高汤豆酱
泡菜
蒸白米饭
红味噌汤
航线特色菜
XO酱炸鸡胸、上海面、油炸蔬菜
Bulgogi 酱烤肉串、蒸米饭、炒红椒丝、松茸菇
韩式煎牛肉串、蒸米饭、炒韭菜红椒丝
所有餐食您皆可选择加航精选葡萄酒。
精品
各式加拿大、国际奶酪和葡萄酒
精选甜点
称心的甜点
欢迎乘客享用新鲜水果和可口甜点以做夜宵。此项服务提供给中国与加拿大间航班以及所有从亚洲至加拿大航班的豪华商务舱的航班。
飞行期间
您可选择飞行不受打扰入眠，或选择随时享用美食，不论点心或正餐，由您来决定。
葡萄酒
您可在加拿大航空公司的航班上品尝到世界顶级佳酿。加航航班上所供的葡萄酒，是由加航品酒协会精选的，该协会由三位知名品酒专家所组成：来自蒙特利尔的Michael Phaneuf、来自多伦多的Tony Aspler，以及温哥华的Tony Gismondi。这些专家每年举办品酒会，品尝欧美产区的葡萄酒，在加拿大葡萄产区中挑选最佳葡萄酒。我们很高兴在所有国际航线为豪华商务舱乘客提供各种精选葡萄酒，包括：
香槟
欧美产地红酒
欧美产地白葡萄酒
加拿大红酒
加拿大白葡萄酒
最新包装佳酿波多酒
我们的藏酒清单包括详尽说明以及建议配餐。我们每六个月从酒窖为您呈献全新无碳酸气体酒，每十二个月呈献新香槟、泡沫酒与波多酒。
鸡尾酒
作为完整服务的一部分，加航很高兴为您介绍充满异国风味的鸡尾酒。它是以加拿大多次获奖超精纯的“冰山伏特加”所调制，使用新西兰12,000年之久的冰山纯水，经过三次蒸馏酿成。
每月有一种特色鸡尾酒：
“冰山大西洋海风冰山伏特加”，小红莓葡萄柚汁，配上一片柳橙
“北光冰山伏特加”，小红莓汁，大玛尼尔酒，配上一片柳橙
“冰山北极百香冰山伏特加”，柠檬汁，配上一片柠檬
国际经济舱
请坐，放轻松，并享用加航国际航班经济舱的佳肴。我们希望您尽情享受搭乘加航飞行。
菜单
在部分国际航班上，我们引进升级的经济舱供餐服务。 升级的经济舱餐食服务有如下更令人满意的特色，我们提供加大质与量的两道菜供您选择。
样品菜单：
锅贴牛肉，时鲜蔬菜，
柳橙紫苏大西洋鲑鱼、肉饭、炒豆什锦菜，
鸡肉，蕃茄酱、橄榄酱、螺旋面
精选面包卷
精心挑选的美酒，葡萄酒杯
个人水杯
免费续杯咖啡、茶、果汁、水、牛奶、无酒精饮料、葡萄酒、啤酒
餐点之间，提供独立包装的曲奇饼干，送无限量饮用咖啡和茶
向西飞行的航班上电影放映时供应冰淇淋与饼干
降落前，提供额外早餐或简餐。样品菜单：
热早餐面包条、酸奶与高杯果汁（东飞班机上）
两道热比萨供选，含素食类（西飞班机上）
在我们新升级菜单的使用期间，若干国际班机继续提供下列服务：
两道餐点供选择
精选面包卷
飞行期间，提供早餐或简餐
免费续杯咖啡、茶、果汁、水、牛奶、无酒精饮料、葡萄酒、啤酒
饮料
享受免费的酒类饮料选择
酒精饮料
酒类
Dubonnet
冰山（Iceberg）/ Smirnoff 伏特加*
London Dry琴酒
Justerini & Brooks Rare苏格兰威士忌
Canadian Club 威士忌
Jack Daniel's 威士忌
Bacardi 白兰酒
Cheminaud 白兰地
Kahlua
Drambuie
Bailey's Irish Cream
啤酒
Molson Canadian
Labatt Blue
Sleeman Cream Ale
Coors Lite
Kokanee （加拿大西产区）
Moosehead （加拿大东产区）
朝日（至大阪班机）
Hite （至汉城班机）
Heineken（至香港班机）
Bitburger Pils （至法兰克福或慕尼黑班机）
Furstenberg （至法兰克福或慕尼黑班机）
Carlsberg （至哥本哈根班机）
葡萄酒
Domaine Paul Mas White
Domaine Paul Mas Red
Sauvignon Blanc Galil White （至特拉维夫班机）
Carmel Merlot Red Private Collection 1997 （至特拉维夫班机）
清酒（不甜） - 菊正宗（Kiku-Masamune）
* 不是所有班机都提供
无酒精饮料
经典可口可乐
减肥可乐
雪碧
减肥雪碧
Canada Dry 姜汁啤酒
Canada Dry 减肥姜汁啤酒
Minute Maid 苹果汁
Minute Maid 柳橙汁
Heinz 蕃茄汁
雀巢冰茶
小红莓鸡尾酒
Club 苏打水
Canada Dry 滋补水
Heinz 血腥玛利混合汁
Mott’s 普通 Clamato
Mott’s特辣Clamato
Dasani 矿泉水
